...Nicoise Style(尼斯沙律配蓝鳍鲔鱼),餐汤首选Marseille Bouillabaisse(马赛海鲜汤),主菜方面推介Beef Bourguignon(红酒炖牛肉),滋味甜品则有Br?lée Waffle with Strawberries and Fresh Cream (布丁华夫饼配草莓)。
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她认为片中梅姨饰演的Julia Child之所以能打开新书的畅销局面,是因为Beef Bourguignon(勃艮第炖牛肉)这道经典的法式菜肴;而这道经典名菜,精髓不在炖牛肉,而在勃艮第。
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以上来源于: WordNet
If beef bourguignon or chicken a la king sound impossible think again.
如果勃艮第牛肉和奶油白汁鸡听起来是不可能完成的,那就再想想吧。
Today we have beef Bourguignon and for hors d'oevres, the escargots is especially fresh.
今天我们有勃良第红酒牛肉当主菜,开胃菜则是蜗牛。
Beef cheek bourguignon, sirloin slow roasted, leeks, soft polenta, winter truffle.
煨牛脸颊,慢烤西冷牛排,红酒,京葱,玉米糊,冬季黑松露菌。
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